Entradas por AdminNex

Conceptos básicos para la cata

La cata nos permite captar a través de nuestros sentidos las propiedades organolépticas de la cerveza. Ello nos permite distinguir los diferentes estilos y apreciar los rasgos más característicos de cada uno de ellos. Con el tiempo, además, aprenderemos a evaluar de manera correcta una cerveza. Para ello debemos aprender algunos conceptos. ● Color: la […]

OKTOBERFEST: el festival de la cerveza por antonomasia

Cada año en Múnich se lleva a cabo la mayor fiesta popular de Alemania: el Oktoberfest. Ropa típica, mucha cerveza y comida… estas son palabras más que suficientes para describir este famoso festival, pero queremos contarte más. Nos trasladamos a octubre del año 1810. Luis I de Baviera y Teresa de SajoniaHildburghausen celebran su unión […]

Ingredientes principales de la Craft Beer

La principal característica de la Craft Beer es la infinidad de sabores que nos ofrece. Esto es debido a que podemos utilizar distintas técnicas e ingredientes, lo que nos permite experimentar hasta crear el sabor que tenemos en mente. Lo primero que debemos tener en cuenta son los cuatro ingredientes básicos que no deben faltar: […]

*Brewshop de Tacoa – Crea tu propia cerveza

Si te apasiona el mundo de la cerveza y quieres crear la tuya en Tacoa podemos ayudarte. En nuestra tienda Tacoa Brewshop encontrarás todo lo necesario para hacerlo: desde la materia prima necesaria, al concentrado de mosto y, por supuesto, todos los utensilios empleados para su elaboración. Además, contamos con formación específica que te resultará muy útil. Impartimos tanto cursos […]