Brauer Shop

Wenn Sie eine Leidenschaft für die Welt der Biere haben und ihr eigenes Bier kreieren wollen, dann können wir ihnen im Tacoa dabei helfen. In dem separaten Brauer Shop in unserer Gasthausbrauerei finden Sie alles, was Sie für ihr eigenes Bier benötigen, von den notwendigen Rohmaterialen über konzentrierten Most bis hin zu allen Utensilien für die eigene Bierherstellung. Darüber hinaus bieten wir spezielle Schulungen an, auf denen sie alles Wesentliche erlernen können.

In einem Einsteiger Abendkurs können wir Ihnen den Umgang mit den Mostkonzentraten vermitteln. In einem längeren Tageskurs mit begleitendem Essen und Trinken erleben sie an einer kleinen 40-Liter Brauanlage einen traditionellen Brauprozess vom Malzmahlen, über die Maischung, Läuterung bis zur Kochung mit Hopfen. Wenn der Gär- und Reifeprozess abgeschlossen ist, können sie dann 4 Wochen „ihr“ Bier bei uns genießen.

Im Tacoa bieten wir ihnen auch regelmäßig Bierverköstigungen mit begleitenden Tapas an. Sie sind zudem herzlich eingeladen, an unseren Brauerstammtischen teilzunehmen.